【养生】夏天开始常吃“排水瓜”清除体内湿热邪气一身轻松不生病云开发登录注册
入夏,雨水频繁光临,湿气+热气的组合,让很多人出现汗出不透、浑身不爽的感觉。
严重的甚至还有皮肤出油、起痘,体味加重,口臭、口腔溃疡反复发作,麦粒肿突然袭击等“上火”症状。
俗语云:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。瓜类可以在炎炎夏日帮助人体补充水分,清热防暑,本就是夏季养生佳品。
而冬瓜味甘、淡,性微寒,具有清热、利水、消肿等功效,更是夏季湿热之邪的“克星”!
《随息居饮食谱》中记载,冬瓜“养胃生津,涤秽除烦,消痈行水。治胀满、泻痢、霍乱,解鱼酒等毒。诸病不忌,荤素咸宜”。
当我们在夏日出现小便黄、次数频繁但量不多,小便时有痛感,大便溏稀腥臭、质黏,或秘结难解等症状时,就说明中焦脾胃湿气较重,湿气入里化热,湿热下注,影响到了下焦。
此时,吃些冬瓜就十分合适,云开发登录注册如果能将具有药用价值的冬瓜皮和冬瓜仁一起炖煮,效果更佳。云开发登录注册
冬瓜是一种十分百搭的烹饪食材,不论您喜食素汤或是肉汤,都能搭配出诱人的味道。
做法:冬瓜洗净切片、枸杞洗净待用。把冬瓜片放入蒸碗中,中间放入猪瘦肉末,再放上枸杞,用少量油、盐调味。蒸锅加清水,放入蒸碗,用大火蒸10~20分钟至食材熟透即可。
做法:将荷叶、白扁豆洗净,冬瓜洗净切块,一起放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸后改小火,煮约30分钟后,加入食盐调味。
功效:本补汤具有消暑除烦、清热利尿的功效。适合于盛夏之时口渴尿黄、烦躁失眠的人群食用。
做法:食材洗干净,冬瓜去皮切块,荷叶剪成条,老鸭斩块焯水去血迹。上述食材和姜、料酒、胡椒粉一同放入汤锅中,云开发登录注册加适量清水,煮沸后改小火煲1.5小时,加盐调味即可。
做法:将冬瓜、海带洗干净切好备用;锅内放入姜片,加适量的水烧开;放入冬瓜和海带,大火烧开后去掉浮沫;转小火煮至冬瓜透明,海带熟透,撒上葱花,适量盐调味即可。
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